srijeda, 30 Decembar 2015 21:22

Preljev za salatu od tahinija i đumbira


Željni ste novih okusa i isprobali biste nešto drugačije? Onda je ovaj recept nešto baš za vas: preljev od tahinija i đumbira, koji će idealno ići sa svim vrstama salata.

Tahini alkalizira organizam i izvrstan je izbor za zdravije srce i krvne žile, kožu, zglobove i mišiće. Pomaže radu mozga i štiti organizam od starenja.

Đumbir je prirodni saveznik probavi i snaga organizmu kod infekcija dok jelima daje specifičnu, ljutkastu notu koji mnogi vole.

Med – o njemu nije potrebno ništa reći osim da je prirodna supernamirnica u kojoj generacije uživaju već tisućljećima.

Uživajte i vi u kombinaciji ovih sastojaka u jednostavnom preljevu za salate za koji vam je potrebno svega 5 minuta vremena. 

Sastojci:

  • 2 jušne žlice tahinija
  • ½ -1 jušne žlice meda
  • prstohvat svježe naribanog đumbira
  • 2 jušne žlice vode

Priprema:

Stavite sve sastojke u malu posudu i dobro ih promiješajte. Prilagodite omjer slatkog i ljutog po želji te preljevom začinite svoju omiljenu salatu.

Ako nemate tahini, možete ga kupiti u prodavnicama zdrave hrane ili ga napraviti sami.

Priprema tahinija:

Za tahini su vam potrebni maslinovo ulje i sjemenke sezama. 200 g sezama pržite na tavi, stalno miješajući 10-ak minuta, a zatim ga sameljite u blenderu s 2-3 žlice maslinovog ulja.

Po želji, tahiniju možete dodati i 1-2 žlice limunovog soka i morsku sol.

Sirovojelski tahini sadrži više hranjivih sastojaka, a pravi se na isti način, ali bez prženja sjemenki sezama.

Uživajte u izvrsnom okusu ovog aromatičnog preljeva.

 

Izvor: alternativa-za-vas.com

Ocijeni
(7 glasova)
Čitano 902 puta

Magazin Ašk