srijeda, 09 Mart 2016 20:53

Telbina


Prenosi se od Aiše, r.a., da je rekla: „Jedite telbinu. Čula sam Poslanika, s.a.v.s., kada je rekao: - Telbina smiruje srce bolesnika i ublažava tugu.“ (Sahihu-l-Buhari, 4/5417)

Potrebni sastojci:

- 1,5 šolja mlijeka ili vode i

- 2 do 3 kašike integralnog ječmenog brašna.

Priprema:

Veći dio mlijeka (vode) staviti da kuha, a u ostatku umutiti brašno. U prokuhano mlijeko (vodu) uliti umućeno brašno i na laganoj vatri, uz stalno miješanje, kuhati kašu desetak minuta. Gotovu kašu preliti medom i po želji usitnjenim lješnjacima, orasima, bademima, grožđicama ili hurmama.

Ocijeni
(2 glasova)
Čitano 1230 puta

Magazin Ašk