Potrebni sastojci: 600 g junećeg flama, 1 niz bamije, glavica crvenog luka, 2 crvene paprike, 2 mrkve, 2 češnja bijelog luka, 2 lovorova lista, biber, so, aleva paprika i ulje.

Evo nekoliko razloga da uvrstite heljdu u vaš meni: bogata je dijetalnim vlaknima, sadrži osam esencijalnih aminokiselina, bogata je mineralima – sadrži fosfor, magnezij, željezo, cink, bakar i mangan, bogata je flavonoidima, posebno rutinom, smanjuje nivo šećera u krvi, te je povoljna za dijabetičare, otkriveno je da heljda smanjuje i…

Potrebni sastojci za tijesto: - 500 g mehkog brašna, - ½ svježeg kvasca, - 3 dl toplog mlijeka, - 0,5 dl ulja, - 1 kašičica šećera, - so.

Kuhinja i blagovaonica predstavljaju želudac i probavni sustav doma jer su to mjesta gdje pripremamo obroke i unosimo ih u organizam. Sigurno ste barem jedanput na nekoj zabavi primijetili nezadovoljstvo hranom koju ste konzumirali. Jelo je izgledalo privlačno na tanjuru te je bilo ukusno pripremljeno, no svejedno vam nije prijalo.…

Potrebni sastojci: 2 šolje griza, 1 šolja kokosa, 1 šolja šećera, 1 šolja jogurta, ½ šolje ulja ili margarina, 1 jaje, 1 kašičica vanilije, 1 prašak za pecivo.

Potrebne namirnice: ½ kg graha (pasulja), 2 glavice luka, ½ kašičice soli, nekoliko čehni bijelog luka, 1 kašičica nane,

Potrebni sastojci: 1 kg crvenog mljevenog mesa, 1/2 kg riže, 2 velike glavice crvenog luka, 5 čehni bijelog luka, 3 roga čilija, zeleni korijander (oko dva sveska), so, biber, majčina dušica, cimet, čili, začin kumin, suhi korijander. Uputstvo za pripremu: Nakon što operete rižu potopite je pola sahata, a zatim…

Ta'mijja ili felāfil su fritirane kuglice od pasulja ili leblebija, raznih biljaka i začina. Premda ovo jelo svoje porijeklo vuče iz Libana i Palestine, danas je dio kuhinje cijelog Bliskog istoka i sjeverne Afrike. U Egiptu na tamiju gledaju kao na tradicionalno narodno jelo. U zapadnoj Evropi ovo jelo u…