Kuhinja (81)

subota, 25 Januar 2014 10:15

Tamija (Ta'mijja ili felāfil)

Ta'mijja ili felāfil su fritirane kuglice od pasulja ili leblebija, raznih biljaka i začina. Premda ovo jelo svoje porijeklo vuče iz Libana i Palestine, danas je dio kuhinje cijelog Bliskog istoka i sjeverne Afrike. U Egiptu na tamiju gledaju kao na tradicionalno narodno jelo. U zapadnoj Evropi ovo jelo u…
Stranica 9 od 9

Magazin Ašk