Rafaelo
Rafaelo

Rafaelo


Potrebni sastojci:

½ l mlijeka,

15 kašika šećera,  

10 kašika gustina,  

250 g margarina,

250 g kokosa,  

2 kesice vanilin šećera,  

200 g prženog lješnjaka i  

150 g kokosa.

Priprema:

Gustin i šećer pomiješati da se dobije smjesa kao za puding. Mlijeko staviti da se kuha i kada provri pomjeriti sa vatre. Pomiješati smjesu šećera i gustina, pa skuhati gustu kremu.

Kada se smjesa ohladi dodati umućen margarin, dobro promiješati, a zatim dodati i 250 g kokosa.

Vlažnim rukama oblikovati kuglice. U sredinu svake kuglice staviti prženi lješnjak, pa ih uvaljati u kokos.