Ljeti su povećani izgledi za vrlo brzo kvarenje hrane zbog visokih temperatura i vlažnosti vazduha. Ukoliko primjereno kupujemo i čuvamo na pravilan način hranu činimo trajnijom, izbjegavamo opasnost intoksikacija i štedimo novac. Višak namirnica možemo odložiti u frižider, zamrznuti, ukiseliti i vakumirati.
Vakumiramo svježe namirnice ali i obroke koje želimo ponijeti na putovanje ili u prirodu. Vakumiranje čuva hranu 3-5 puta duže. Tako možete produžiti kvalitet-ispravnost vaše hrane 3 do 5 puta bolje od uobičajenog čuvanja u frižideru.
Izvor: www.roditelji.me