Potrebni sastojci:
250 g sira edamera,
80 g brašna,
2 jajeta,
prezla,
biber, so i
ulje za prženje.
Priprema:
Naribajte sir. Jedno jaje umutite sa biberom i malo soli i dodajte naribanom siru. Dodajte 50 grama brašna i sve dobro izmiješajte. Od dobivene mase oblikujte kuglice.
Kuglice uvaljajte u brašno, jaje pa prezlu i pržite kratko na ulju, da porumene.
Poslužite ih tople.